भारत में कृषि

२०१० एफएओ विश्व कृषि सांख्यिकी के अनुसार, भारत कई ताजे फल और सब्जियों, दूध, प्रमुख मसाले के दुनिया के सबसे बड़े निर्माता है, जूट के रूप में रेशेदार फसलों का चयन करें, ऐसे बाजरा और अरंडी के तेल के बीज के रूप में स्टेपल. भारत गेहूं और चावल का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है, दुनिया के प्रमुख खाद्य स्टेपल.

भारत दुनिया के दूसरे या तीसरे कई सूखे फल, कृषि आधारित कपड़ा कच्चे माल, जड़ें और कंद फसलों, दालों, खेत मछली, अंडे, नारियल, गन्ना और कई सब्जियों का सबसे बड़ा उत्पादक है. भारत में दुनिया के पांच सबसे बड़े उत्पादकों के ८०% कृषि उत्पादन आइटम, जैसे कॉफी और कपास के रूप में कई नकदी फसलों सहित, में स्थान २०१०. २०११ के रूप में, सबसे तेजी से वृद्धि दर में से एक के साथ, पशुधन और पोल्ट्री मांस के दुनिया के पांच सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है ।

२००८ से एक रिपोर्ट भारत की जनसंख्या का दावा किया है तेजी से बढ़ रही है अपने चावल और गेहूं का उत्पादन करने की क्षमता से. अन्य हाल के अध्ययनों का दावा है भारत आसानी से अपनी बढ़ती हुई जनसंख्या फ़ीड कर सकते हैं, प्लस गेहूं और वैश्विक निर्यात के लिए चावल का उत्पादन, अगर यह भोजन स्टेपल खराबी को कम कर सकते हैं, अपनी बुनियादी सुविधाओं में सुधार और अन्य विकासशील द्वारा प्राप्त उन लोगों के लिए अपने कृषि उत्पादकता बढ़ा ब्राजील और चीन जैसे देशों.

वित्तीय वर्ष में एक सामान्य मानसून के मौसम के साथ जून २०११ को समाप्त, भारतीय कृषि एक साल पहले से एक ६.४% वृद्धि गेहूं के ८५,९००,००० टन, एक सभी समय रिकॉर्ड उत्पादन पूरा किया. भारत में चावल का उत्पादन ९५,३००,००० टन, पहले वर्ष से 7% की वृद्धि पर एक नया रिकॉर्ड मारा. दाल और कई अन्य खाद्य स्टेपल उत्पादन भी वर्ष से अधिक वर्ष वृद्धि हुई है. भारतीय किसानों, इस प्रकार, २०११ में भारतीय जनसंख्या के हर सदस्य के लिए गेहूं और चावल के ८० किलोग्राम के बारे में ७१ किलोग्राम का उत्पादन किया. प्रत्येक वर्ष भारत में चावल की प्रति व्यक्ति की आपूर्ति अब हर साल जापान में चावल की प्रति व्यक्ति खपत से अधिक है ।

भारत २०१३ में कृषि उत्पादों के $३९,०००,०००,००० मूल्य का निर्यात किया, यह सातवीं सबसे बड़ा कृषि निर्यातक दुनिया भर में बना है, और छठे सबसे बड़ा शुद्ध निर्यातक. इस विस्फोटक वृद्धि का प्रतिनिधित्व करता है, के रूप में २००४ शुद्ध निर्यात में $५,०००,०००,००० के बारे में थे. भारत एक 10 साल की अवधि में कृषि उत्पादों के सबसे तेजी से बढ़ निर्यातक है, अपने शुद्ध निर्यात के $३९,०००,०००,००० यूरोपीय संघ (यूरोपीय संघ-28) के संयुक्त निर्यात दोगुना से अधिक है. यह एक चावल, कपास, चीनी और गेहूं का दुनिया के सबसे बड़े आपूर्तिकर्ता बन गया है. भारत २,०००,००० के आसपास निर्यात गेहूं और २,१००,००० मीट्रिक टन चावल के २०११ में अफ्रीका, नेपाल, बांग्लादेश और दुनिया भर के अन्य क्षेत्रों के लिए.

जलीय कृषि और पकड़ने के मत्स्य पालन भारत में सबसे तेजी से बढ़ते उद्योगों के बीच है. के बीच १९९० और २०१०, भारतीय मछली पकड़ने फसल दोगुनी है, जबकि जलीय कृषि फसल तीन गुना. २००८ में, भारत दुनिया के समुद्री और मीठे पानी के छठे सबसे बड़ा निर्माता था मत्स्य पालन और दूसरा सबसे बड़ा जलीय कृषि मछली उत्पादक फार्म का कब्जा. भारत ने दुनिया के देशों के लगभग आधे से ६००,००० मीट्रिक टन मछली उत्पादों का निर्यात किया ।

भारत ने पिछले ६० वर्षों में कुछ कृषि मदों के लिए प्रति हेक्टेयर उत्पादित किलोग्राम में एक स्थिर औसत राष्ट्रव्यापी वार्षिक वृद्धि दिखाई है । इन लाभों को भारत की हरित क्रांति से मुख्य रूप से आया है, सड़क और बिजली उत्पादन के बुनियादी ढांचे में सुधार, लाभ और सुधार के ज्ञान. इन हाल की उपलब्धियों के बावजूद, कृषि प्रमुख उत्पादकता और कुल उत्पादन लाभ के लिए क्षमता है, क्योंकि भारत में फसल की पैदावार अभी भी सिर्फ 30% के लिए सबसे अच्छा स्थायी फसल विकसित और अन्य विकास के खेतों में प्राप्त पैदावार के ६०% के लिए कर रहे हैं देशों. इसके अतिरिक्त, गरीब बुनियादी ढांचे और असंगठित खुदरा कारण भारत के लिए दुनिया में सबसे ज्यादा भोजन के नुकसान के कुछ अनुभव के कारण फसल के बाद घाटा.

 

स्रोत: https://en.wikipedia.org/wiki/Agriculture_in_India