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गेहूं की बुवाई अक्टूबर से दिसंबर में होती है और फरवरी और मई के महीनों के दौरान कटाई की जाती है। गेहूं की फसल को ठंडी सर्दियों और गर्म गर्मियों की जरूरत होती है, यही वजह है कि भारत-गंगा क्षेत्र के उपजाऊ मैदान इसे उगाने के लिए सबसे अनुकूल हैं। अधिक जानकारी के लिए cropinfo.in पर जाएं ।